وبلاگ
طرز تهیه ۳ دسر ساده و خوشمزه بدون فر
دسرهای خانگی آسان با محصولات خوشمزه فرمند
دسرهای خانگی بدون نیاز به فر، از جمله پرطرفدارترین دستورهای آشپزی ساده به شمار می‌روند. این نوع دسرها با مواد اولیه در دسترس و در زمانی کوتاه آماده می‌شوند و گزینه‌ای ایده‌آل برای پذیرایی خانگی، مهمانی‌ها و دسر روزانه هستند.
در ادامه، طرز تهیه سه دسر ساده، سریع و خوشمزه را با استفاده از محصولات فرمند آموزش می‌دهیم.
1- دسر بیسکوییتی یخچالی با پودر کاکائو فرمند
(دسر ساده بدون فر و بدون ژلاتین)
مواد لازم:
- بیسکویت پتی‌بور یا ساده: ۲۰۰ گرم
- شیر: ۱ لیوان
- پودر کاکائو فرمند: ۲ قاشق غذاخوری
- شکر: ۳ قاشق غذاخوری
- کره: ۵۰ گرم
- سس شکلات فرمند: به مقدار لازم
طرز تهیه:
شیر، شکر، کره و پودر کاکائو فرمند را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد کاملاً مخلوط و یکدست شوند. پس از حل شدن شکر، قابلمه را از روی حرارت بردارید. در یک ظرف مناسب، بیسکویت‌ها را به‌صورت لایه‌ای بچینید و روی هر لایه مقداری سس شکلات فرمند بریزید. این کار را تا پایان مواد ادامه دهید. دسر را حداقل ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده سرو شود، نوش‌جان.
مطلب پیشنهادی: طرز تهیه چیزکیک آسمان
2- دسر ژله میوه‌ای با پودر ژله فرمند
(دسر خنک، ساده و مناسب فصل تابستان)
مواد لازم:
- پودر ژله فرمند با طعم دلخواه: ۱ بسته
- آب جوش: ۱ لیوان
- آب سرد: ۱ لیوان
- میوه تازه خردشده (اختیاری): به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
پودر ژله فرمند را در آب جوش حل کرده و کاملاً هم بزنید تا شفاف شود. سپس آب سرد را اضافه کنید. در صورت تمایل، میوه‌های خردشده را داخل قالب بریزید و مایع ژله را روی آن اضافه نمایید. ژله را حداقل ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً آماده شود و سپس سرو کنید، نوش‌جان.
3- دسر کرم کارامل با پودر کرم کارامل فرمند
(دسر فوری و محبوب برای مهمانی)
مواد لازم:
- پودر کرم کارامل فرمند: ۱ بسته
- شیر: ۲ لیوان
- بیسکویت خردشده: به مقدار لازم
طرز تهیه:
پودر کرم کارامل فرمند را با شیر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد. در کف ظرف سرو، مقداری بیسکویت خردشده بریزید و سپس مایع کرم کارامل را اضافه کنید. دسر را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً بسته شود، نوش‌جان.
جمع‌بندی
این سه دسر، نمونه‌هایی از دسرهای ساده بدون فر، سریع و بسیار خوشمزه هستند که با استفاده از محصولات فرمند به‌راحتی در منزل تهیه می‌شوند. اگر به دنبال دستور دسر خانگی آسان، طرز تهیه دسر فوری یا دسر بدون فر هستید، این گزینه‌ها انتخابی مناسب و کاربردی خواهند بود.
سئوالات متداول درباره 3دسر ساده و خوشمزه بدون فر
علاوه بر استفاده از سس شکلات فرمند در لایه‌های میانی، می‌توانید هنگام سرو، روی دسر را با مقداری پودر نارگیل، تکه‌های میوه فصل یا حتی مغزیجات خرد شده تزیین کنید تا ظاهر دسر برای مهمانی‌ها حرفه‌ای‌تر و جذاب‌تر به نظر برسد.
بله، می‌توانید از میوه‌های فصل استفاده کنید؛ اما دقت داشته باشید که برخی میوه‌ها مانند کیوی خام یا آناناس تازه، حاوی آنزیم‌هایی هستند که مانع از بستن ژلاتین می‌شوند. برای استفاده از این میوه‌ها، بهتر است آن‌ها را ابتدا کمی با شکر و آب بجوشانید یا از کمپوت آن‌ها استفاده کنید.
