گیاه کاکائو را بشناسیم
درخت کاکائو یا تئوبروما کاکائو درخت همیشه‌سبز کوچکی به ارتفاع چهار تا هشت متر است از تیره پنیرکیان که در...
18
بهمن
آرشیو برچسب ها کره کاکائو
25
دی
کره کاکائو چیست؟
ممکن است با شنیدن اسم کره کاکائو به یاد دسرها و شیرینی‌هایی مثل بارهای شکلاتی، کیک‌های چندطبقه و بستنی‌های شکلاتی...
05
شهریور
چگونه شکلات واقعی را تشخیص بدهیم؟
وقتی یک قطعه شکلات واقعی را برای چند ثانیه در دهان می‌گذارید، با آب شدن کره کاکائو طعم واقعی شکلات را تشخیص خواهید داد. شکلات واقعی سطح براق و رنگ یکنواختی دارد.