شکلات یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین خوراکی‌ها در سراسر جهان است که برعکس اغلب خوراکی‌های غیرمفید خوشمزه، دارای فواید زیاد، انرژی و خاصیت هم است. شکلات علاوه بر طعم عالی، برای سلامتی هم فایده دارد. به ویژه شکلات تلخ که حاوی مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها است و می‌تواند تاثیرات مثبت زیادی بر بدن و ذهن داشته باشد. نوع و فرایند تولید شکلات در سلامت و فایده آن تاثیر زیادی دارد و شما می‌توانید با خیال راحت انواع شکلات‌های فرمند را تهیه و به سلامت خود کمک کنید.
در این یادداشت به پنج نکته سلامتی درخصوص شکلات پرداخته‌ایم تا با خیال راحت آن را در رژیم غذایی خود و عزیزان‌تان بگنجانید.
1- شکلات تلخ و سلامتی قلب
شکلات تلخ یکی از بهترین گزینه‌ها برای سلامتی قلب است. این نوع شکلات حاوی مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند به کاهش فشار خون و بهبود جریان خون کمک بسیاری کند. از آنجایی که شکلات تلخ به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند، توصیه می‌شود که مصرف آن را به میزان مناسب در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید. شما می‌توانید از انواع شکلات تلخ فرمند با اطمینان خاطر استفاده کنید
برای اطلاعات بیشتر درخصوص فواید این نوع شکلات، این مطلب را مطالعه کنید.
۲- فواید شکلات برای سلامت پوست
شکلات نه تنها برای قلب مفید است بلکه می‌تواند به سلامت پوست نیز کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شکلات، پوست را در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه ماورای بنفش محافظت و به کاهش چین و چروک کمک می‌کنند. این خواص از شکلات یک گزینه عالی برای سلامتی پوست می‌سازند
3- افزایش انرژی با شکلات فرمند
شکلات فرمند یکی از بهترین انواع شکلات برای تامین انرژی روزانه است. این شکلات ها علاوه بر طعم عالی، حاوی مقادیر بالایی از کافئین طبیعی و دیگر ترکیبات فعال هستند که می‌تواننند به افزایش انرژی و تمرکز کمک کنند. مصرف متعادل شکلات یکی از بهترین روش‌های درست برای شروع روز و مقابله با خستگی است. حتی توصیه شده که پیش از ورزش بهتر است شکلات بخورید تا برای سوخت و ساز انرژی بیشتری داشته باشید.
این مطلب را بخوانید تا با فایده شکلات برای انرژی روزانه بیشتر آشنا شوید.
4- تاثیر شکلات بر مغز و حافظه
شکلات و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن، برای مغز و عملکرد آن بسیار مفید هستند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف شکلات می‌تواند به بهبود حافظه و تمرکز کمک کند. این ترکیبات فعال می‌توانند از تخریب سلول‌های مغزی جلوگیری کرده و حتی خطر ابتلا به بیماری‌های شناختی مانند آلزایمر را کاهش دهد.
این مطلب شما را با تاثیر شکلات بر حافظه و مغز بیشتر آشنا می‌کند.
5- کاهش استرس و افزایش احساس خوشبختی
شکلات به عنوان یک ماده غذایی به بهبود خلق و خو کمک می‌کند. مصرف این خوراکی خوشمزه و پرانرژی می‌تواند سطح سروتونین و اندورفین را در بدن افزایش می‌دهد و احساس خوشبختی و آرامش را تقویت می‌کند. این ویژگی می‌تواند در برابر استرس و اضطراب بسیار موثر و مفید باشد
سئوالات متداول درباره شکلات و سلامتی
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شکلات، به ویژه شکلات تلخ، پوست را در برابر آسیب‌های ناشی از آفتاب و پیری زودرس محافظت می‌کند.
بله شکلات می‌تواند با افزایش سطح هورمون‌های خوشحالی مانند سروتونین و اندورفین به کاهش استرس و نگرانی کمک کند.