کارشناس تحقیق و توسعه (در زمینه شیرینی شکلات)

شرح شغل :
- برررس محصولات شرکت های رقیب و اعلام نظر در جهت بهبود کار
-دانش مواد اولیه و فرآیند تولید به خصوص شیرینی و شکلات
- مطالعه و تحقیق در مورد بهبود مواد اولیه ،استاندارد ها و تولید محصولات جدید
- بررسی فرمولاسیون های موجود و ارتقای کیفیت و اثربخشی
- اطلاع از علایق مصرف کنندگان در سطح بازار و تعامل با واحدهای فروش ،مارکتینگ و ارائه ایده های جدید مطابق با نظر آنها
شایستگی های عملکردی:
تحلیل و آنالیز عیوب مربوط به فرمولاسیون محصولات جاری و ارائه روش های بهبود از جمله افزایش کیفیت و کاهش هزینه
- تحقیق و بررسی مقالات علمی و بروز مرتبط به محصول جدید
- تولید نمونه در اشل آزمایشگاهی جهت محصول جدید
-تسلط به نرم افزارهای ارزیابی حسی