هر آنچه باید از کارامل بدانید

اما سس کارامل چیست و چه کاربردهایی دارد؟

سس کارامل فرمند کاربردهای مختلفی دارد. نه تنها برای تزئین انواع دسرها به کار می‌رود که برای طعم‌دهی به نوشیدنی‌هایی مانند لاته و کارامل ماکیاتو و انواع نوشیدنی‌های سرد هم استفاده می‌شود.

یکی از مهم‌ترین کاربردهای سس کارامل که در کافی‌شاپ‌ها هم استفاده می‌شود، طعم‌دار کردن قهوه است. این سس با طعم شیرینش می‌تواند طعم قهوه را برای آن دسته از افرادی که تلخی قهوه را نمی‌پسندند،‌دلپذیر کند. سس کارامل قهوه را شیرین و خوش طعم می‌کند و برای طعم‌دار کردن انواع قهوه مانند کاپوپچینو، ماکیاتو، لاته و غیره استفاده می‌شود.

سس کارامل برای تزئین کیک هم کاربرد دارد. تنها کافی است سس کارامل فرمند را تهیه کنید و سپس هر نوع کیکی را با آن تزئین و طعم‌دار کنید.

سس کارامل فرمند یک سس همه‌فن‌حریف است و می‌توانید به عنوان فیلینگ کیک هم از آن استفاده کنید. فیلینگ همان پر کردن لایه‌های کیک است و سس کارامل یکی از بهترین گزینه‌ها برای پر کردن لایه و بافت کیک است چرا که هم بافتی چسبناک و کشدار به کیک می‌دهد و آن را خوشمزه‌تر می‌کند.

از این سس جذاب و خوشمزه برای تزئین و طعم‌دار کردن بستنی هم استفاده می‌شود. به معنایی دیگر حتی اگر بخواهید با دسری ساده ماننده بستنی از مهمان‌هایتان پذیرایی کنید هم سس کارامل به دادتان می‌رسد و می‌توانید بستنی ساده را تبدیل به دسری خوشمزه‌تر و رسمی‌تر و در عین‌حال جذاب‌تر و منحصر‌به‌فردتر تبدیل کنید.

سس کارامل در کارامل ماکیاتو هم بسیار کاربرد دارد. در بین نوشیدنی‌های گرم کارامل ماکیاتو یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین است. برای لذت بردن از این نوشیدنی حتما نیازی نیست به کافی‌شاپ بروید و هزینه زیاد کنید، تنها کافی است سس کارامل فرمند را تهیه کنید و با استفاده از شیر و قهوه اسپرسو یک کارامل ماکیاتو حرفه‌ای و خوشمزه درست کنید.

برای درست کردن کارامل ماکیاتو باید سس کارامل فرمند را در لیوان بریزید و فوم شیر را به آن اضافه کنید و در نهایت یک یا دو شات اسپرسو روی آن بریزید و لذت ببرید. ماکیاتو هم طعم شیرین کارامل و هم تلخی جذاب قهوه را دارد و گزینه‌ای ساده و راحت برای پذیرایی است.